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カラス麦

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カラス麦

当サイトでは、いざという時に知っておくと便利な
カラス麦についての知識を紹介します。
カラス麦について知りたい方は是非！ご覧下さいませ！
　

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カラス麦とは？

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カラス麦とは、オーツや、燕麦（えんばく）とも言います。アメリカでは、日常的にシリアル（オートミール）として食べられています。胚乳には、タンパク質、炭水化物が豊富で、胚芽には、ビタミンB1、B2、B6などを含む。また、種皮は、食物繊維が豊富にあります。

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