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キチン

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キチン

当サイトでは、いざという時に知っておくと便利な
キチンについての知識を紹介します。
キチンについて知りたい方は是非！ご覧下さいませ！
　

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キチンとは？

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キチン、キトサンはキノコ、エビ、カニ、カビ、昆虫など食品として身近なものに存在していて、２０世紀最後のバイオマス（生物資源）と言われます。体によい働きを示し、健康食品、機能性食品として注目を浴びています。

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