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クランベリーとは?

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クランベリーは、ヨーロッパ、北アメリカ両大陸の寒冷地に生育するツルコケモモ科の小果樹です。
クランベリーが健康に良い事は広く知られていますが、食物繊維とビタミンの含有量が高く、脂肪分が低いほか、研究の結果、北米産クランベリーは、尿路感染症の補助的療法としても効果があることが明らかになっています。
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