グリシン
サプリメントの正しい知識

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当サイトでは、いざという時に知っておくと便利な
グリシンについての知識を紹介します。
グリシンについて知りたい方は是非！ご覧下さいませ！
　
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グリシンとは？

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グリシンとは、最も簡単な構造の非必須アミノ酸で、動物性タンパク質中に比較的多く含まれており、抗菌・酸化防止、キレート作用、緩衝作用などがあるため、食品添加物として用いられたり、化粧品に用いられる。
例えば、調味料、日持ち向上剤、緩衝剤等の等に使用されている。
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