しょうゆ多糖類

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しょうゆ多糖類とは?

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醤油に含まれる多糖類の総称。一日あたり600mgの摂取で、通年性アレルギーおよびスギ花粉症に対して有効なアレルギー症状の低減効果を二度にわたるヒト試験により確認しました。(ヒガシマル醤油)
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