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ナイアシン

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ナイアシン

当サイトでは、いざという時に知っておくと便利な
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ナイアシンについて知りたい方は是非！ご覧下さいませ！
　

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ナイアシンとは？

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ナイアシンとは水に溶ける水溶性ビタミンのひとつで、ニコチン酸ともいい、ビタミンB群の仲間です。欠乏すると、ペラグラという皮膚炎になってしまうことで知られています。ナイアシンは、皮膚や粘膜の健康維持を助ける働きをします。食べ物の中の脂質、糖質をエネルギーに変える時に働きます。ナイアシンは、たんぱく質に含まれる必須アミノ酸であるトリプトファンから体内でも合成できます。このため、この合成されるナイアシンを加え、ナイアシン当量（NE）という単位で示されます。

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