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ナスニン

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ナスニン

当サイトでは、いざという時に知っておくと便利な
ナスニンについての知識を紹介します。
ナスニンについて知りたい方は是非！ご覧下さいませ！
　

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ナスニンとは？

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ナスニンとはナスの皮に含まれるアントシアニン系色素の一種でポリフェノールの一種です。ナスニンには強力な抗酸化作用があり、ナスニンの抗酸化作用はブロッコリーやほうれん草より強いと言われています。
ナスニンは喫煙やストレスなどによって体内に発生し、ガンや生活習慣病のもとになる活性酸素を抑え、またコレステロールの吸収を抑える作用もあります。

また、ナスニンは眼の網膜にあるロドプシンの再結合に働きかけるため、眼精疲労の回復に役立つと言われています。

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