乳果オリゴ糖

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乳果オリゴ糖についての知識を紹介します。
乳果オリゴ糖について知りたい方は是非!ご覧下さいませ!
 
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乳果オリゴ糖とは?

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乳果オリゴ糖は、化学名をラクトスクロースといい、
牛乳の中に含まれる乳糖とサトウキビに含まれるショ糖を
原料に、酵素反応を利用して生まれた新しいオリゴ糖です。
難消化性で高いビフィズス菌増殖機能を持っています。
また、各種オリゴ糖の中で最も砂糖に近い甘味質を持っています。
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