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ビタミンB12

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ビタミンB12

当サイトでは、いざという時に知っておくと便利な
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ビタミンB12について知りたい方は是非！ご覧下さいませ！
　

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ビタミンB12とは？

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ビタミンB12は、抗悪性貧血因子として牛の肝臓中に発見されたビタミンです。コバルトを含む水溶性のビタミンで、微生物によってしか合成されないため、植物性食品にはほとんど含まれません。主なビタミンB12 類として、ヒドロキソコバラミン(OH-B12)、アデノシルコバラミン(Ado-B12)、メチルコバラミン(MeB12)、シアノコバラミン(CN-B12)があります。体内では、メチルコバラミンとアデノシルコバラミンが補酵素として働いています。

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