ヒメウイキョウ

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ヒメウイキョウとは?

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キャラウェイの日本語名。セリ科の1〜2年草。キャラウェイの種子(キャラウェイシード)はドイツ料理の香辛料としてよく知られていますが、薬用にもなります。健胃作用があるとされています。また精油は、臨床試験により過敏性腸症候群(IBS)の、症状を和らげる作用があることを確認しています。
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