フィチン酸
サプリメントの正しい知識

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当サイトでは、いざという時に知っておくと便利な
フィチン酸についての知識を紹介します。
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フィチン酸とは？

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フィチン酸は、イノシトールとリン酸が結合した化合物で、カルシウム、マグネシウム、亜鉛などとの結合力が強いためミネラルの吸収を妨げる成分です。
そのため栄養成分というよりはそのマイナス面が有名で、栄養吸収を阻害する成分と言われています。
近年、フィチン酸は人の満腹中枢に影響を与え食欲を抑えたり、強力な抗酸化作用からガン予防に効果的といったプラス面も注目されはじめています。
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