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メチル化カテキン

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メチル化カテキン

当サイトでは、いざという時に知っておくと便利な
メチル化カテキンについての知識を紹介します。
メチル化カテキンについて知りたい方は是非！ご覧下さいませ！
　

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メチル化カテキンとは？

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メチル化カテキンとは、お茶に含まれるポリフェノールのカテキンの一種で、抗酸化作用や、強い抗アレルギー作用を持っています。台湾の凍頂山が産地の「凍頂烏龍茶」、静岡県の野菜茶業研究所が開発した緑茶、「べにふうき」に多く含んでいます。

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